RIESS Email Riesen Topf SET mit Deckel 28cm 12L

 
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Produktinformationen "RIESS Email Riesen Topf SET mit Deckel 28cm 12L"

RIESS Email Riesen Topf SET mit Deckel 28cm 12L

Die Neuauflage unserer größten Töpfe und ist aus extra-starkem Eisenblech gefertigt, ummantelt von edelstem Glas. Robust gemacht werden sie im glühenden Ofen, wo sich das Glas bei 850 °C fest mit dem Eisen verbindet und die satt glänzende und porenlos glatte Emaille entsteht. Das Ergebnis sind bodenständige Originale – außen erdigschwarz und granitgesprenkelt innen – gedacht für alle ganz großen Kochereien mit Herz. Sie eignen sich zum Kochen am Herd oder Schmoren im Backofen als Suppentopf, Schmortopf, Punschtopf oder Glühweintopf, Einkochkasserolle, Spaghettitopf, Pastatopf oder Nudeltopf, aber auch zum Aufbewahren von Lebensmitteln ( wenn man mal nicht mit ihnen kocht). 
Dazu gibt es passende Deckel, die perfekt am Bördelrand sitzen und leise zu klappern beginnen, sobald der Inhalt des Topfes zu kochen beginnt. Dies ist das Zeichen, dass die Temperatur gedrosselt werden kann.

Unsere Riesen sind genau das Richtige zum Aufkochen und Einkochen. Mit den RIESEN bekommt man spielend eine ganze Meute, eine Großfamilie, eine Kompanie satt. Mit den RIESEN bewältigt man den größten Erntesegen, das Gulasch als Mitternachtsjause, Pasta im Skiurlaub, das Riesenchili & Curry, die Hühnersuppe gegen Grippewelle, Marmeladen & Chutneys in Hülle und Fülle.
Unsere größten Töpfe sind vieles in einem und sind für alle Herdtypen von Lagerfeuer bis Induktion geeignet. Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Eigenschaften:

  • Übergroße Töpfe mit Bördelrand und zwei Emaillegriffen
  • Außen Schwarzemaille, innen granitgesprenkelt
  • Extra-starke Qualität
  • Gut schließende Emailledeckel mit Aufschrift
  • Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
  • Energiesparendes Kochen
  • Leicht zu reinigen
  • Für energiesparendes Kochen
  • Backofengeeignet
  • Schnitt- und kratzfest
  • Bakterienhemmend und aromaneutral
  • Leicht zu reinigen
  • Recyclebar
  • CO2-neutral hergestellt in Österreich

Exkursus Handfertigung:

In der RIESS Manufaktur werden Kochtöpfe manuell gefertigt und es benötigt bis zu 40 Arbeitsschritte bis zur Fertigstellung.

Folgende Merkmale kennzeichnen handgefertigte Emaillierung (und sind kein Materialfehler):

  • Kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßikgkeiten (wie bei anderen Naturwerkstoffen wie Keramik und Marmor)
  • Entgasungsloch bei Modellen mit Hohlgriffen und gebördelten Produkten. Hier entweicht die Luft während des Brennens leicht nach außen und durch die unterschiedliche Ausdehnung von Glas und Eisen entsteht eine dünne Linie.
  • Auflagepunkte: Hier wird das Geschirr zu Trocknung und danach zum Brennen aufgehängt. An diesem Punkten kann Flugrost entstehen, der mit einem Schwamm leicht zu entfernen ist.
  • Vorwölbung des Bodens v.a. bei Pfannen



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